【资料图】

你们好，最近小品发现有诸多的小伙伴们对于茄子青椒打卤面，茄子炒青椒这个问题都颇为感兴趣的，今天小活为大家梳理了下，一起往下看看吧。

1、青椒切丝，葱切碎，姜切小块，蒜切小块，茄子切小条。

2、烧热炒锅，加入冰糖慢慢融化。

3、冰糖完全融化后，加入茄子块翻炒。

4、将茄子翻炒至冰糖液均匀附着在茄子片上。

5、加入青椒翻炒一会儿。

6、青椒熟了，关火，装盘。

以上就是茄子炒青椒这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。